Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.

Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art i la ciència que es fonen a l'hora de fer vi.

Cicle de perfils d'enòlegs

AN
NA
ES
PE
LT

TO
NI
SA
NC
HE
Z

XA
VI
ER
GA
RC
IA

MI
QU
EL
PA
LA
U

FR
AN
CE
SC
FE
RR
É

SE
RG
I
CO
LE
T

RO
SE
R
AM
OR
ÓS

TO
NI
SA
NC
HE
Z

SE
RG
I
CO
LE
T

MI
QU
EL
PA
LA
U

RO
SE
R
AM
OR
ÓS

AN
NA
ES
PE
LT

FR
AN
CE
SC
FE
RR
É

XA
VI
ER
GA
RC
IA

Últimes notícies

05/02/2018 - 21:40

Retrats de Vi a la Revista Vinos y Restaurantes

L'edició de febrer de la Revista Vinos y Restaurantes inclou una ressenya dels propers dos volums de "Retrats de Vi" escrita per la periodista i sommelier Meritxell Falgueras. Falgueras diu que són "una oda als homes i dones que veremen la història de la seva família, la terra en una de les professions més viscerals". 

LLEGIR MÉS

18/12/2017 - 20:13

Aquestes festes, regala periodisme a foc lent

La revista "Fet a Tarragona" dirigida per Ricard Lahoz és d'aquelles per les quals paga la pena seguir a l'ofici. El periodisme a foc lent és possible. I és necessari. I és admirable. En l'últim número, els lectors trobaran un dossier especial de gastronomia i una edició limitada de "Retrats de vi" que recull fragments dels 6 perfils editats per Publicacions URV fins al moment. També s'anuncien els dos nous llibres que veuran la llum el 2018 per seguir retratant l'estil de fer vi i la vida de joves enòlegs catalans formats a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili. Us recomanem que aquestes festes, regaleu bon periodisme, periodisme a foc lent com The Guardian ha definit recentment l'estil d'escriure i de fer de la revista tarragonina.  

LLEGIR MÉS

 

 
dockset
dockset
dockset
dockset