Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.

Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art i la ciència que es fonen a l'hora de fer vi.

Cicle de perfils d'enòlegs

SE
RG
I
CO
LE
T

MI
QU
EL
PA
LA
U

FR
AN
CE
SC
FE
RR
É

TO
NI
SA
NC
HE
Z

AN
NA
ES
PE
LT

MA
RI
A
SA
N
GE

S

XA
VI
ER
GA
RC
IA

RO
SE
R
AM
OR
ÓS

AN
NA
ES
PE
LT

TO
NI
SA
NC
HE
Z

FR
AN
CE
SC
FE
RR
É

SE
RG
I
CO
LE
T

XA
VI
ER
GA
RC
IA

MI
QU
EL
PA
LA
U

MA
RI
A
SA
N
GE

S

RO
SE
R
AM
OR
ÓS

Últimes notícies

11/06/2019 - 17:32

"Retrats de Vi" a ReusDigital.cat

"En el vi hi ha molt de cap i de cor, però al final el que treballen són les mans, ja siguin al camp com al celler tocant el raïm", explica la periodista i 'sommelier' Ruth Troyano, que acaba de publicar, juntament amb el fotògraf Maoz Eliakim, el setè i vuitè volums de la col·lecció ‘Retrats de vi'. Editats per Publicacions URV amb l'objectiu de posar en valor els professionals sorgits del primer quart de segle de la Facultat d'Enologia de la URV, els nous llibres s'apropen a la realitat de dos enòlegs, Maria Sangenís, de la DOQ Priorat, i Xavi García, de la DO Alella, que hi van estudiar.

LLEGIR MÉS

28/05/2019 - 21:16

Retrats de Vi a La Vanguardia "Las mujeres que firman los vinos de Tarragona"

Algunas profesionales de las comarcas de Tarragona llegan a los estudios de Enología por tradición familia, por su inclinación por el trabajo de campo o por el proceso de transformación, pero otras aterrizan con fuerza en este sector después de un vuelco profesional. Este es el caso de la periodista reusense Ruth Troyano, que después de labrarse una trayectoria en los medios de comunicación, aprovechó un parón profesional para cursar el Máster en Turismo Enológico de la URV y formarse como sumiller.

LLEGIR MÉS

 

 
dockset
dockset
dockset
dockset