Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art i la ciència que es fonen a l'hora de fer vi.
L'acte tindrà lloc el dimarts 14 de maig a la llibreria Altaïr a les 19h amb la participació del sommelier Ferran Centelles, responsable de vins de Bullipedia i col·laborador de Jancis Robinson. Els dos nous volums amplien a 8 el cicle de llibres "Retrats de Vi" sobre enòlegs formats a la URV i corresponen a Xavi Garcia (Alella Vinícola) i Maria Sangenís (Sangenís i Vaqué), DO Alella i DOQ Priorat, respectivament.
Entrevista a Enoturista.cat
