11/06/2019 - 17:32

"Retrats de Vi" a ReusDigital.cat

"En el vi hi ha molt de cap i de cor, però al final el que treballen són les mans, ja siguin al camp com al celler tocant el raïm", explica la periodista i 'sommelier' Ruth Troyano, que acaba de publicar, juntament amb el fotògraf Maoz Eliakim, el setè i vuitè volums de la col·lecció ‘Retrats de vi'. Editats per Publicacions URV amb l'objectiu de posar en valor els professionals sorgits del primer quart de segle de la Facultat d'Enologia de la URV, els nous llibres s'apropen a la realitat de dos enòlegs, Maria Sangenís, de la DOQ Priorat, i Xavi García, de la DO Alella, que hi van estudiar.

Llegir més

 

 

retrats de vi reus digital

 

        

 

 
dockset
dockset
dockset
dockset